Tarte de Coco e Leite Condensado
- 8 ovos
- 8 colheres sopa coco ralado
- 2 latas peq. leite condensado
Bata os ovos com vara de arames como se fosse para uma omeleta. Junte o leite condensado e mexa. E finalmente o coco ralado. Envolva tudo muito bem.
Unte uma tarteira de fundo fixo com manteiga.
Verta o preparado e leve a forno pré-aquecido a 180ºC a cozer em banho-maria até ficar tostadinha.
Nota: assim que se liga o forno coloca-se logo lá dentro um tabuleiro com água para já estar quente quando se puser a tarte a cozer em banho maria.
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