Ingredientes
- 250 g de açúcar
- 300 g de farinha
- 6 ovos
- 1 chávena (chá) de calda de ananás
- 1 colher (chá) de fermento em pó (Pó Royal)
- 1 lata de ananás em calda
- caramelo para barrar a forma
- 150 g de margarina ou manteiga
Preparação
Forre uma forma, sem buraco, com caramelo e barre com margarina. Seque as rodelas de ananás e cubra o fundo da forma.
Bata as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado, adicione a manteiga/margarina derretida e a calda do ananás e depois a farinha com o fermento. Misture muito bem. Bata as claras em castelo bem firme e incorpore-as na massa.
Deite a massa na forma e leve a cozer em forno a 180º C durante 50 minutos.
Por:http://carmoscookings.blogspot.pt
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